Erlesenes

10.07.2026

Robert Bücker verrät im Promenade-Podcast die neuesten Trends in Sachen alkoholfreie Drinks

Sommer, Sonne, Sonnenschein: Das bedeutet für viele, die Beine hochzulegen und gemütlich einen eisgekühlten Drink zu genießen. Neben Klassikern wie Aperol Spritz, Hugo und Gin Tonic erobern mittlerweile auch immer mehr alkoholfreie Alternativen den Markt. Doch wie nachhaltig ist dieser Trend wirklich? Steckt hinter diesem Boom wirklich ein bewussterer Lebensstil oder handelt es sich nur um eine flüchtige Modeerscheinung? Und noch viel wichtiger: Welche Summerdrinks funktionieren auch ohne – oder gerade ohne – Alkohol? Über dies und vieles mehr spricht Robert Bücker vom Weinhaus Bücker mit Moderatorin Constanze Biegel in der neuesten Episode des Promenade-Podcasts "Auf einen Kaffee mit..." Mehr Informationen zum Thema und den Podcast gibt es hier!  

02.12.2025

Einzigartige Geschenkideen im Weinhaus Bücker / Alkoholfreie Getränke immer stärker gefragt

Ob erlesener Wein, feine Pralinen oder edler Whisky: Das Sortiment im Weinhaus Bücker bietet als Weihnachtsgeschenk für jeden das Richtige – alles auch liebevoll verpackt als Präsentkorb. Die Kundinnen und Kunden können aus für die Region einzigartige Geschenkideen das passende Präsent auswählen. Zudem sind alkoholfreie Getränke immer stärker gefragt. "Das ist mehr als ein Trend", sagt Robert Bücker. Das Weinhaus Bücker hat sein Sortiment entsprechend erweitert und bietet eine große Auswahl an hochqualitativen Bieren, Gin, Sekt, Weinen und Aperitif für den alkoholfreien Genuss an.

08.08.2025

Weinhaus Bücker ist auf der Suche nach Verkäufer(in) (m/w/d)

Welcher Wein eignet sich am besten für ein mediterranes Abendessen? Was unterscheidet einen Chardonnay von einem Sauvignon Blanc? Und wie wirken sich verschiedene Aromen von Früchten, Pfeffer oder Haselnüssen auf den Geschmack aus?  Um seine Kunden auch zukünftig sicher durch den dichten Dschungel von Rebsorten, Jahrgängen und allem rund um das Thema Wein, Spirituosen und Feinkost zu führen, sucht das Weinhaus Bücker derzeit nach einem engagierten Verkäufer (m/w/d) zur Verstärkung seines Teams.  Zu den Aufgaben gehören unter anderem die Beratung von Kunden, das Auffüllen und Einräumen von Regalen, das Gestalten und Verpacken von Präsentkörben und die Begleitung von Weinproben, Tastings etc. Wichtig seien vor allem Neugier und das generelle Interesse, sagt Inhaber Robert Bücker. Ein gewisses Grundwissen in den Bereichen Wein, Spirituosen und Feinkost sollte zwar vorhanden sein – beispielsweise, um oben genannte Fragen zu beantworten –, dies sei bei langjährigen Weinliebhabern und Hobby-Sommeliers allerdings ohnehin bereits vorhanden.  Wer also seine Leidenschaft schon immer mal auf die nächste Stufe heben wollte und das in stilvoller Umgebung und in Gegenwart toller Kollegen, kann sich gerne melden unter der Telefonnummer 04443/751 oder auch einfach persönlich im Geschäft an der Bleiche 1 vorbeikommen.

10.05.2025

Good-Moining-Podcast zum Thema Spargel mit Claudia Meyer-Scott und Robert Bücker

Claudia Meyer-Scott vom Landgasthof Meyer und Robert Bücker vom Weinhaus Bücker sind die Haupt-Protagonisten des ersten Good-Moining-Podcasts von OM-Medien. Die Gastronomin aus Bünne und der Weinexperte aus Dinklage sprechen in der Auftakt-Folge mit Redakteurin Constanze Biegel passend zur aktuellen Saison über das Thema Spargel.Wie essen sie ihren Spargel am liebsten? Welche Unterschiede in Bezug auf die Spargelkultur hat Claudia Meyer-Scott bei ihrem langjährigen England-Aufenthalt kennengelernt? Was sind die idealen Rebsorten für den passenden Wein? Darf es auch etwas anderes – vielleicht sogar nichtalkoholisches – sein? Inwieweit kann und sollte man in beiden Bereichen auf Regionalität setzen? Antworten auf diese Fragen, tolle Rezepte zum Spargel und auch Skurriles zum königlichen Gemüse erfahren Interessierte im 16-minütigen Podcast. Mehr Informationen zum Thema und den Podcast gibt es hier!

26.11.2024

Tasting-Gutscheine und viele einzigartige Geschenkideen gibt es im Weinhaus Bücker

Das Weinhaus Bücker hat viele Termine für die Tastings 2025 festgelegt. Die Veranstaltungen finden im Landkreis Vechta, am Dümmer und im Artland statt, sie umfassen Weinprobe, Wine and Dine, Rum-, Bier- und Whiskey-Tasting. Ein Tasting-Gutschein eignet sich ideal als Weihnachtsgeschenk. Zudem gibt es im Weinhaus viele weitere Präsente und für die Region einzigartige Geschenkideen - unter anderem den 2022er Pinot Noir vom Weingut Maximin Grünhaus in der Doppel-Magnum-Flasche (3 Liter).

13.09.2024

Badischer Federweißer: Vorgeschmack auf den Herbst bei Weinhaus Bücker

Buntes Laub, goldene Sonnenuntergänge – die Schönheit der Natur verschlägt in der kommenden Jahreszeit fast die Sprache. Doch die Kulinariker wissen diese Wochen nicht nur wegen der Farbenpracht zu schätzen, denn: Bei Weinhaus Bücker ist der Herbstbotschafter von den Weinbergen eingetroffen!Nicht nur die Weinfreunde warten jedes Jahr darauf, die erste Flasche Federweißer genießen zu können. Ob aus weißen oder roten Trauben, der süß-fruchtige „neue Wein“ ist besonders zu herzhaften Gerichten ein Genuss. Zum klassischen Zwiebelkuchen ist das Glas Federweißer kaum wegzudenken, aber auch zu anderen herbstlichen Gerichten wie einem Kürbissüppchen, einer Quiche mit Ziegenkäse oder Flammkuchen mit Äpfeln und Nüssen ist der prickelnde neue Wein eine Gaumenfreude.Sein Name ist übrigens auf die Hefen zurückzuführen, die während der Gärung wie winzige Federchen im Glas tanzen und für seine typische trübe Färbung sorgen.Eine wichtige Regel gibt es für den Federweißen: Immer aufrecht transportieren! „Der Gärungsprozess in der Flasche ist noch nicht abgeschlossen“, erklärt Robert Bücker. „Darum wird Federweißer immer luftdurchlässig verschlossen.“ Genau so sollte er auch bis zum Genuss aufbewahrt werden – und weil sich durch die Gärung auch der Geschmack weiterhin verändert, zum Schluss noch ein Tipp vom Fachmann:Probieren Sie den Federweißen direkt nach dem Kauf. Ist er noch zu süß, dann lagern Sie ihn bei Zimmertemperatur und probieren Sie nach einigen Stunden noch einmal. Sobald er geschmacklich genau richtig ist, schnell ab in den Kühlschrank damit, denn die Kälte stoppt den Gärungsprozess und sorgt so für längeren Genuss.