Kreutzmann führt Fliesenarbeiten beim Küchenanbau des Landgasthofs Meyer in Bünne aus

Der Anbau zur Erweiterung der Küche des Landgasthofs Meyer in Bünne macht große Fortschritte. Ende August ging es mit der Errichtung des Anbaus los, der etwa 120 Quadratmeter Fläche umfasst und über vier Räume - warme Küche, kalte Küche, Kühl- und Lagerraum sowie Trockenlager - verfügt. Für die Abdichtungsarbeiten und das Verlegen der Wandfliesen in allen vier Räumen war die Fliesen Kreutzmann GmbH zuständig. Die Fachleute haben ihre Anfang Dezember begonnenen Arbeiten mittlerweile abgeschlossen. "Es ist alles nach Plan gelaufen, alle Gewerke haben mitgezogen und die Abstimmung war gut", freut sich Michael Kreutzmann. Die Bodenbelagsarbeiten werden mit einer Industrieküchenvorrichtung ausgeführt, was bedeutet, dass der Boden besonders hygienisch und rutschfest ist.

"Durch die Erweiterung können wir die Prozesse in der Küche optimieren, Wege verkürzen und auch die Geräte anders anordnen", erklärt Claudia Meyer-Scott. Dabei wird Neues mit Alten verbunden, was sich auch dadurch zeigt, dass vorhandene Geräte weiter genutzt werden. Klar ist, dass die Küche sich auch weiterhin unter anderem durch deftige Gerichte auszeichnen wird. "Wir sind zudem auf der Suche nach einem Koch oder einer Köchin, vielleicht hilft uns die moderne Arbeitsplatzgestaltung auch dabei", erläutert Claudia Meyer-Scott. Sie lobt die Zusammenarbeit mit Fliesen Kreutzmann. "Ein sehr guter Partner auch in der Beratung."

Nachdem der Anbau zum Jahresende fertig ist, wird nach vollständiger Einrichtung der Durchbruch zur neuen Küche Anfang des Jahres erfolgen, schließlich muss dieser mit den Veranstaltungen im Landgasthof koordiniert werden. Das Team von Meyer Bünne freut sich bereits, das fertige Ergebnis bald mit allen Handwerkern vorzustellen.